“化肥零增長(cháng)”讓堆肥重獲新生

    過(guò)去30年間，中國農業(yè)生產(chǎn)過(guò)度依賴(lài)化肥，有機肥施用量占肥料比重由50%急速萎縮至目前的20%左右，面對化肥零增長(cháng)時(shí)代的到來(lái)，尋找替代資源，迫切需要推廣堆肥技術(shù)，發(fā)展有機肥料產(chǎn)業(yè)。這是記者從23~25日在北京召開(kāi)的2015年堆肥會(huì )議上獲得的消息。

　　據介紹，堆肥作為中國傳統農業(yè)自行生產(chǎn)肥料的方式，目前已經(jīng)開(kāi)始逐漸走向標準化。在中國肥料市場(chǎng)所熟悉的相關(guān)詞匯是商品有機肥，以及由此而衍生的一系列有機類(lèi)肥料。對包括秸稈、畜禽糞便、谷物加工副產(chǎn)品、餅粕、城市污泥、廚余垃圾等有機廢棄物進(jìn)行堆肥處理，生產(chǎn)有機肥、生物有機肥、有機無(wú)機復混肥、土壤調理劑、有機液體肥等，可以實(shí)現對化肥的部分替代。

　　農業(yè)部副部長(cháng)張桃林在解釋有機肥用量萎縮的原因時(shí)指出，上世紀五六十年代中國農村所有的有機廢棄物都進(jìn)行堆肥并回到土地，在實(shí)現廢物利用的同時(shí)，也保護了環(huán)境，促進(jìn)了農業(yè)生產(chǎn)。受化肥大量使用、農村環(huán)保投入不足及農村勞動(dòng)力短缺等因素影響，堆肥技術(shù)應用在農村地區日漸，農村環(huán)境及土壤則出現退化趨勢。張桃林表示，堆肥既是一項環(huán)保事業(yè)，也有利于提高耕地質(zhì)量，實(shí)現土壤有機質(zhì)平衡，對促進(jìn)“一控兩減三基本"目標的實(shí)現，以及實(shí)施循環(huán)生態(tài)農業(yè)和可持續農業(yè)發(fā)展戰略都將起到積極推動(dòng)作用。

　　所有的有機廢棄物都來(lái)自土地，理應都回到土地，這是循環(huán)農業(yè)和可持續農業(yè)的核心理念。中國農業(yè)大學(xué)教授李季介紹，截至2013年，大約4100家有機肥生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)約5000萬(wàn)噸有機肥，消耗有機廢棄物僅占2.6%，而合理比例要達到50%～60%。與此同時(shí)，農田肥料中有機肥比重僅20%，要達到有機無(wú)機各占一半的農業(yè)發(fā)達國家水平還有很長(cháng)一段路要走。

　　堆肥技術(shù)的發(fā)展，不僅是要實(shí)現對化肥的部分替代，同時(shí)還能助推肥料產(chǎn)業(yè)整體升級。南京農業(yè)大學(xué)沈其榮教授在報告中指出，中國農業(yè)種養分離問(wèn)題突出，在化肥零增長(cháng)背景下，以堆肥技術(shù)為基礎的新型有機類(lèi)肥料產(chǎn)品的研發(fā)推廣應用將是未來(lái)肥料行業(yè)焦點(diǎn)之一。尋找替代化肥的有機肥資源，對于推動(dòng)肥料結構多元化，保障糧食安全和環(huán)保意義重大。

　　會(huì )議由中國農業(yè)大學(xué)和中國堆肥網(wǎng)主辦，農業(yè)部、環(huán)保部、科技部等相關(guān)負責人出席會(huì )議并講話(huà)，100多名來(lái)自美國、澳大利亞、日本、德國、英國、以色列等30多個(gè)國家的專(zhuān)家學(xué)者也參加了此次會(huì )議。